宝石花獭兔
蜀兴1号肉兔
川白獭兔养殖基地
老妈兔头、干锅兔、缠丝兔、蘸水兔在四川，人均兔肉消费量达4.5kg，远远高于全国0.52kg的水平。
好吃嘴在关心，哪里还有更鲜嫩、更美味的兔兔这也是一群硬核科研团队的关心所在。近日，成都商报-XX新闻记者从四川省科技厅获悉，四川省草原科学研究院、四川省畜牧科学研究院、四川农业大学等单位联合组建的十三五兔育种攻关创新团队，已在家兔育种方面取得突破性进展。
记者接连探访四川省畜牧科学研究院养兔研究所、四川农业大学天府黑兔育种基地、四川省草原科学研究院草食家畜研究所等机构，揭秘成都人爱吃的兔兔，将有哪些新品种。
历经30年育种攻关 培育成蜀兴1号肉兔配套系
四川是全国第一养兔大省，同时也是兔肉消费第一大省。四川兔肉消费占到全国60%以上，人均兔肉消费量达4.5kg。攻关团队首席专家、国家兔产业技术体系岗位科学家、四川省草原科学研究院刘汉中研究员告诉记者，在十二五期间，四川成功培育出我国首个獭兔新品种川白獭兔。
据了解，四川省畜牧科学研究院历经30多年育种攻关，已完成蜀兴1号肉兔配套系的培育。攻关团队该专题负责人谢晓红研究员告诉记者，蜀兴1号肉兔配套系针对四川省独特的兔肉消费习惯和相对粗放的养殖方式进行选育，综合繁殖性能好，肉兔达2kg体重。据悉，蜀兴1号肉兔配套系有望成为西南地区第一个自主知识产权的肉兔配套系。
西南首个肉兔新品种
天府黑兔肉更嫩更香
日前，四川农业大学培育的天府黑兔已完成性能测定，即将提交国家遗传资源委员会品种审定材料，有望实现四川省肉兔新品种的历史性突破。
4月21日，记者在位于四川农业大学教学科研院区的天府黑兔育种基地看到，两间标准化兔舍内，养殖着上千只天府黑兔。它们毛色黑亮、活泼好动，是我国西南地区首个肉兔新品种。
天府黑兔兔肉的蛋白质比一般兔肉高5个百分点的氨基酸，纤维氨基酸高6%。攻关团队该专题负责人、四川农业大学动物科技学院教授赖松家说。
青紫蓝、宝石花：
兔中靓仔推广至20余省市
除了用作肉食，兔皮毛也是广大四川农户养殖家兔的动力来源。
在四川省草原科学研究院位于大邑的草食家畜研究所里，为了方便观察，研究人员从兔舍里捉出几只花色各异的獭兔放风。其中，青紫蓝色獭兔毛色诱人，因其皮毛昂贵，最受市场青睐；宝石花像有斑点狗似的花纹
这里饲养着近万只川白獭兔，它们是四川省十二五兔育种攻关最亮眼的成果之一。这种兔子与其他品种最大的区别在于其短、平、密、绒的被毛，用手摸起来细腻、柔软，毛皮质量好、体型大、抗病性强。由它加工而成的裘皮可以替代野生动物兽裘皮，具有较高的经济价值。据介绍，2018年，国审新品种川白獭兔培育与产业化项目获得2018年度四川省科技进步一等奖。据介绍，四川95%以上的獭兔都是川白獭兔。同时，该品种已经推广到了全国20多个省市。
硬核新技术
首创肉兔全基因组选择育种
四川是种兔需求大省，但不是家兔种业强省。那么有没有办法加快选育出又好吃又好看的家兔新品种呢
这便是攻关团队赖松家课题组近年来所攻关的另一方向国际首创肉兔全基因组选择育种新技术。据介绍，该技术核心知识产权是构建了肉兔全基因组综合选择指数，研制出SNP检测试剂盒，并编写了基因组育种值计算软件和基因选择方法操作程序。该育种技术属国际首创。
XX商报
原标题：毛皮兔长得更靓 肉兔肉质更香嫩 好吃嘴 你爱吃的兔兔要“上新”了
