为探索基层食品安全主体责任落实新路径，义乌市市场监管局于近日试点打造“食安惠”餐饮行业监管新品牌，通过一套标准化评分体系、一组智慧化数字记录系统、一个基层食品安全党群共建模式，实现餐饮行业“驾照式”反向扣分与“食安惠”正向奖励的闭环管理。
标准评比，形成正向激励“风向标”。由食安办牵头，义乌市市场监管局与行政执法、五水共治办等部门共同商讨制定“食安惠”积分奖励标准，在义乌市赤岸镇试点运行首份加分细则。该加分细则的标准共分为10个大项，其中8个加分项和2个一票否决项，加分制度包括食品安全十二分制考核中取得红旗，主动创建评比各类市级、省级食品安全先进单位，主动开展阳光厨房、智慧监管餐饮等内容。加分细则试运行后，有力地落实了餐饮经营户的主体责任，增加自律原动力，截至目前，已有15家餐饮店通过各种方式共获得48分。
智慧系统，构建食品监管“数字圈”。该局为实现“食安惠”积分制度的数字化运行，开发了一套完整的积分记录、兑换系统，配备积分奖励兑换超市。线上，赋予每家试点运行单位“食安惠”账号和积分储存卡，餐饮单位通过各类创建获得积分后，由基层所或食安办验收考核，并通过刷卡机刷卡的形式将积分写入到系统后台。线下，所获得的积分可以到超市兑换相应的奖品，包括餐饮业所需要的符合食品安全要求的餐饮具、消毒柜、灭蝇灯等16类商品。
党建融入，筑起党群共建“同心圆”。为鼓励党员经营户参加食品安全、“最差现场”等方面的党员志愿者活动，该局在“食安惠”加分细则上增加季度餐饮党员示范户内容，深化了党员带头诚信经营、合法经营的作用，通过专门增加党建引领、党群共建、奉献社会、荣誉表彰等方面设定相应分值，公开挂牌党员经营亮身份等举措，倡导党员经营户做好食品安全先进表率。同时，积极发挥党员“带、帮、服”作用，鼓励餐饮行业党员单位组建自律小组，以现场教学模式，以点带面提高片区食品安全整体水平。
