檀营地区食药所联合餐饮监管科、属地安全科召开预防夏季食物中毒培训会。会上，檀营地区副主任、食药所所长王剑要求各单位负责人高度重视食品安全工作，全面履行食品安全第一责任人的职责，确保不出现食品安全事故。区局餐饮科科长王军华重点讲解餐饮环节基本操作规范以及如何预防食物中毒等内容，并要求学校、幼儿园食堂做好风险点控制、防止食物中毒；食药所常务副所长冯茜对食品流通企业食品储存、索证索票、熟食销售条件等内容进行讲解。辖区食品经营主体负责人39人次参加会议，现场发放宣传材料40余份。河南寨镇食药所组织开展流通环节食品安全培训会。食药所常务副所长薛海燕结合《食品安全法》，就食品进货台账的记录、食品正确储存以及许可证、健康证、责任书的公示等内容进行详细讲解。现场与200名参会人员签订了《密云区食品药品安全责任书》。高岭镇食药所组织召开医疗机构负责人培训会。食药所执法人员对药品购进管理制度、药品不良反应报告管理制度等“五项制度”进行讲解，并要求其做好采购验收、药品养护、效期药品等“三项记录”，加强药品质量管理。新城子镇食药所对曹家路村60余名乡村民俗户、旅游景区餐饮单位负责人进行食品安全及预防食物中毒知识培训，食药所常务副所长雷波提示经营者提高食品安全风险防范意识，严防食品安全事件发生，并就如何预防山野菜中毒和突发事件处置进行了详细的讲解。现场发放食品安全宣传材料100余份。
