《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。这就是《食品安全法》规定的惩罚性赔偿，适用前提包含两个关键点：
一是违法主体是食品生产者和食品经营者，其中，食品经营者包括食品销售环节的经营者和餐饮服务环节的经营者。
二是生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品。例如，生产者生产加工添加了非食品用化学物质的食品，或者经营者从非正规渠道采购食品，明知供货者是无任何证照的黑加工点，生产的食品是劣质的，根本不符合食品安全标准的，却仍然采购进货，导致黑加工点生产的劣质食品得以进入流通领域等。对于食品经营者在不知情的情况下，销售了不符合食品安全标准食品的行为，本身没有过错的，则不需要承担惩罚性赔偿责任。此外，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的，如计量单位英文字母的大小写错误等，不适用有关惩罚性赔偿的规定。
需要说明的是，《食品安全法》规定的惩罚性赔偿，不一定是在消费者有实际损害的情况下才可以主张，即使消费者购买后尚未食用不符合食品安全标准的食品，仍可要求生产经营者支付价款10倍的赔偿金。
1、起诉一个人，首先你需要有明确的被告，在这里，你需要知道被告的姓名、身份证号码、住址等。在这里特别是被告的住址，也就是经常居住地，明确被告的经常居住地是为了确定管辖法院。因为按照民事诉讼一般的管辖原则，也就是原告就被告，所以，被告的住址明确了，你也就知道应该去哪个法院起诉对方。
2、明确被告以后你需要写诉状，在此很多人不会写民事起诉状，如果有基本的法律常识，一般的诉状在网上都有模板，下载相应模板后根据你自己的案情去填充即可，民事起诉状主要写清楚你的诉讼请求、事实和理由即可，不需要长篇大论。
3、准备案件基本的证据材料。虽然立案登记制后，立案时只需要对案件进行初始的审查，但是，你也应该提供初始的证据材料，比如说民间借贷案件，你需要提供借条、转账凭证等证据，能够证明借贷关系成立的材料。
4、立案。去管辖法院立案后等法院通知对方应诉、约定开庭时间等。
5、立案以后案件从立案到分给具体的承办人往往需要一周左右时间，承办法官拿到案件后会依法送达对方，送达以后会安排开庭、调解。在此期间，你可以整理你的证据，此时你需要将证据原件及复印件均完整的整理好，开庭时候也需要提供对方一份证据。如果双方可以调解，那么，法院依法按照双方意愿制作调解书后调解结案，如果调解不成，法院会依法判决。
6、开庭完毕，当你拿到胜诉地判决书，在经过十五天的上诉期，双方都没有上诉的情况下判决书就生效，生效以后如果对方仍然未依法履行义务，你可以向人民法院申请强制执行，执行到位以后案件也就真正结束了。
通常来说，诉讼的成本由以下费用构成：
案件受理费+其他诉讼费用(如有)+律师费(如需聘请律师)
一、按照《人民法院诉讼收费办法》的规定，收取案件诉讼费，包括案件受理费、财产保全费、申请执行费、实际支出费。
二、诉讼费由原告、申请人预交，当事人在收到预交通知的次日起七日内未预交又不提出缓交中请的，按自动撤回起诉(上诉 、申请)处理。
三、诉讼费用的负担
(1)案件受理费由败诉的当事人负担,双方都有责任的由双方分担。
(2)经人民法院调解达成协议的案件，当事人可协商负担诉讼费用;协商不成时，由人民法院决定。
(3)离婚案件诉讼费用的负担，由人民法院决定。
(4)撤诉的案件，案件受理费由原告负担，减半收取。
(5)申请执行费和执行中实际支出的费用，由被申请执行人负担。
(6)申请财产保全的费用由败诉方负担。
(7)追索赡养费、抚养费、抚育费、抚恤金和劳动报酬的案件，原告可以不预交案件受理费，案件审结时, 由败诉方负担 。
(8)由于当事人不正当的诉讼行为所支出的费用,由该当事人负担。
(9)当事人不得单独就人民法院关于诉讼费用的决定提出上诉。
四、案件受理费收费标准表(湖北为例)
(1)离婚案件，每件交纳50元。涉及财产分割的，财产总额不超过一万元的，不另收费;超过一万元的，超过部分按1%交纳。
(2)侵害姓名权、名称权、肖像权、名誉权、荣誉权的案件，每件交纳50元至100元。
(3)其它非财产案件，每件交纳50元。
(4)侵害专利权、著作权、商标权的案件，每件交纳1000元;有争议金额的，按财产案件收费标准交纳。
(5)财产案件，按争议的价额或金额，照下列比例交纳：
1.不满1000元的，每件交纳50元;
2.超过1000元至5万元的部分，按4%交纳;
3.超过五万元至十万元的部分，按3%交纳;
4.超过十万元至二十万元的部分，按2%交纳;
5.超过二十万元至五十万元的部分，按1.5%交纳;
6.超过五十万元至一百万元的部分，按1%交纳;
7.超过一百万元的部分，按0.5%交纳。
(6)行政案件按下列标准交纳：
1.治安行政案件30元,每件交纳30元;
2.专利行政案件，每件交纳400元;
3.其它行政案件，每件交纳100元。有争议金额的，按财产案件收费标准交纳。
(7)劳动争议案件，每件交纳50元
(8)申请诉讼保全措施，保全财产的金额或者价额不满1000元的，每件交纳30元;超过1000元至10万元的部分，按1%交纳;超过10万元的部分，按0.5%交纳。
(9)申请执行案件，执行金额或价额在1万元以下的，每件交纳50元;超过1万元至50万元的部分，按0.5%交纳;超过50 万元以上的部分，按0.1%交纳。
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