为进一步规范全区学校食堂食品安全工作，及时消除学校食品安全隐患，确保全区广大师生饮食安全和身体健康。8月27日，湾里分局会同区教体局组织召开了2013年秋季学校食堂食品安全工作部署会，湾里区30家大中专院校和中、小学及托幼机构食堂负责人参加会议。
会议就三个方面工作进行了部署：一是明确了食堂食品安全的要求。湾里分局就学校食堂食品安全管理制度、许可情况、食堂环境卫生、从业人员健康管理及培训、索证索票制度落实、清洗消毒、食品加工制作管理过程、食品添加剂的使用等对学校食堂做了再次宣讲。二是开展自查整改。要求各食堂在9月1日前按要求完成自查和整改，并与各学校食堂签订了《湾里区学校食堂食品安全责任书》。三是开展专项监督检查。湾里分局将于9月1日至10日对全区学校食堂食品安全开展专项监督检查，及时消除食品安全隐患，确保全区学校食堂的食品安全。
