"这些都是我们三江镇的优质农产品，三江镇水丰地肥，物产富饶，从宋代开始就有人制作萝卜腌菜"近日，一个在网上直播销售农副产品的的抖音在朋友圈里火了，视频里，三江镇秀挹三江负责人袁祥云拿着萝卜腌菜系列产品，滔滔不绝介绍着，引发百万粉丝围观热议。 三江镇是蔬菜之乡，萝卜腌菜尤其遐迩闻名，在互联网经济浪潮中，以秀挹三江为代表的农产品企业纷纷改变销售渠道，将产品搬上网络，闯出一番天地。 三江镇农民种植蔬菜历史久远，追求精耕细作，有着很高传统技术，但相对于现代化农业生产需要，显得有些落伍了。五年前，抱着帮助家乡菜农提高蔬菜种植水平的想法，袁祥云牵头成立了秀挹三江农业开发公司，带动家乡农民增收致富。 如今，秀挹三江已经成为当地农业龙头企业。公司在传承、研究三江传统萝卜腌菜制作技艺的基础上，为适应现代人的生活习惯，通过与南昌大学食品学院合作，将秀挹三江萝卜腌菜的制作技术完善到9个主要工艺环节18道工艺程序，突破了5%低盐发酵技术，达到国际领先水平。生产的"秀挹三江萝卜腌菜"色泽金黄、温润如玉、细嫩清脆、鲜香可口，被评为南昌市非物质文化遗产，并在2019年第三届全国农村创业创新大赛中，为江西省摘得独一的一块奖牌。 今年以来，受疫情影响，传统的线下销售渠道受阻，秀挹三江销售团队积极拓展线上销售，通过当地政府牵线搭桥，与南昌邮政公司合作，登上了"邮乐网"和"老俵情"电商平台，并开通了网上直播销售。 "网上直播销售缩短了生产与消费的距离，通过线上销售，我们能够更好地配置产品，满足消费者对农产品多元化的需求。"录制现场，袁祥云介绍道："通过制作抖音短视频，让我们的产品迅速走进更多受众，产品销售出现了一个井喷，一天之内我们就卖出了一千多箱，解了公司燃眉之急。可以说是‘抖’出了一个产品销售新天地。"
