一是造浓节约氛围。在学校食堂的服务窗口、横梁立柱、进出通道等醒目位置张贴宣传图画,加大对学校师生的培训教育,造浓勤俭节约的宣传氛围。目前已张贴宣传图画1万余张,召开师生员工培训12次。
二是开展光盘行动。鼓励各校采取多种多样的方式,开展“光盘行动”。丰城中学每周开展一次活动,学生用“光盘”换取水果、小点心等;丰城二中采用校内校外合作的形式,对每个“光盘”师奖励靓汤或果汁饮品一份;丰城中专幼师专业学生充分利用学科资源,进行“餐桌光盘DIY”创作大赛,评选出优秀作品50余件。
三是创建优质食堂。要求各学校食堂根据就餐人数等变化,动态调整食材采购数量及品种,如丰城二中针对春、秋季学期不同就餐人数及时对食堂材料采购、菜品数量等进行调整;洪州学院根据学生需要,推出荤素搭配6种套餐供学生选择;丰城中专设立助学公益岗并采用定制方式为就读建档立卡贫困户提供就餐保障。