城区开展餐饮单位食品安全专项整治行动

连日来，城区市场监管局开展餐饮食品安全专项整治行动，加强餐饮服务单位监管，提升食品服务单位安全主体责任意识，推动城区顺利通过“创文”“创卫”验收。

此次行动以近期“创文”“创卫”中存在的问题为导向,对照国家卫生城市和省文明城市相关标准，对该区各餐饮服务单位开展地毯式巡查整治，规范餐饮经营环境，确保做到食品安全户户过关。行动期间，各小组执法人员按照责任划分区域，通过现场察看等方式，检查各餐饮单位证照是否齐全且是否在有效期内、“三防”设施是否达标、食物是否明码标价和落实索证索票及台账等情况，并对检查中发现的问题，现场责令业主逐项整改，暂时无法现场整改的责令其限期整改，对于拒不改正的经营单位予以进行关停整顿。同时，督促各餐饮服务单位要对厨房进行“搬家式”全面大清洗，严格落实“门前三包”责任制，搞好店内及周围环境卫生。至目前，行动共检查餐饮服务单位1547家次，现场责令整改353家，发出监管意见书358份，限期责令整改99家，关停整顿2家。