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为劳动者开启第一次“咖啡偶遇”

大律师网 时间:2019-10-18
导读:  昨晚,第四届陆家嘴金融城国际咖啡文化节在陆家嘴中心绿地开幕。世界咖啡冲煮大赛冠军杜嘉宁携手19岁的“唐宝”咖啡师殷昊,一同冲泡最有爱的“陆家嘴特制咖啡”,展现了4.0版咖啡节独特的公益魅力。  由世界咖......

  昨晚,第四届陆家嘴金融城国际咖啡文化节在陆家嘴中心绿地开幕。世界咖啡冲煮大赛冠军杜嘉宁携手19岁的“唐宝”咖啡师殷昊,一同冲泡最有爱的“陆家嘴特制咖啡”,展现了4.0版咖啡节独特的公益魅力。

  由世界咖啡协会主办的世界咖啡冲煮大赛,是全球咖啡行业的最高级别比赛。今年4月,来自南京的90后女孩杜嘉宁获得冠军。开幕式上,一头短发、眉宇间带着英气的杜嘉宁娴熟地选豆、磨粉、冲煮、萃取,整套手法一气呵成。一名胖嘟嘟的男孩则在一旁屏息观察,并不时与杜嘉宁小声交流。他就是患有唐氏综合征,却凭借努力成为梦工坊咖啡馆咖啡师的殷昊。在杜嘉宁冲煮完成后,殷昊与杜嘉宁各自手持一个咖啡壶,将香浓的手冲咖啡倒入杯内,为嘉宾送上“最有爱咖啡”。

  “杜嘉宁姐姐的技术太给力了!”殷昊告诉记者,杜嘉宁学习咖啡冲煮花了10年时间,而他才学了没多久,“我还有很多地方要向她学习。”

  国庆假期,本届咖啡文化节的咖啡环城公益行动,已将一杯杯免费咖啡送到坚守岗位的环卫、绿化、交警等人员手中,为平凡劳动者开启了第一次的“咖啡偶遇”。

  10月10日至13日,近百家国内外的优质咖啡品牌、生活文创品牌摊位将集聚陆家嘴。在这里,市民不仅能亲眼见证“一杯好咖啡”的诞生过程并进行品尝,更可感受到咖啡文化的无穷魅力。

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