7月30日，第六期“大证点评”活动在南山方大城广场开展。本次活动由南山市场监管局许可注册科和桃源所执法人员组成现场核查组，邀请由人大代表、政协委员、媒体代表、食品安全志愿者代表组成的“大证点评团”参与到食品经营许可现场审查的过程中。
桃源所执法人员首先介绍了食品经营许可现场审查的依据、审查标准、审查要点及审查结论判定原则，并带领“大证点评团”进入面馆开展实地检查。随后带领“大证点评团”进入“现场条件大家查”环节。审查人员按照流程对现场各功能区进行逐一审查，重点审查了三原面馆后厨的食品储存场所和设施、加工场所的设置布局等。
现场审查结束后，审查人员与“大证点评团”对现场审查情况进行了总结讨论。审查组认为，此次现场审查了13个关键项、14个重点项、7个一般项。其中关键项和重点项基本符合要求，虽然该面馆还存在排水沟网罩间隙过大和保洁柜密封不严的不足之处，需要进一步改进，但整体的流程布局、设施设备等方面做得较好，食品安全把控到位。根据审查结论判定原则，现场审查结论为：符合发证标准。对于审查组得出的结论，“大证点评团”一致举牌，对审查组审查结论表示认可。
接下来，南山市场监管局还将继续做好食品经营许可现场审查工作，严把食品安全“准入关”。
