休渔期养殖、冷冻、进口海鲜受到了消费者青睐。
在滨海城市,餐桌上的海鲜算是一种标配。5月1日,休渔期拉开帷幕,在这长达4个半月的伏休期间,爱吃新鲜海货的市民们都是怎么解馋的呢
休渔期过渡时段进入尾声,“水产品交易中心有专门的冷冻区,休渔期间都是从那里拿货的。现在冷库技术好,水产品冷冻半年完全没有问题。冷冻品比鲜货口感差是差点,但是吃起来也不会有特别大的区别。”一位摊主告诉据该店采购经理介绍,1.4-1.6斤的珍宝蟹价格为498元/只,青蟹为48元/只,渤海海域的天山鳕鱼为98元/条,北海道的松叶蟹为250-380元/斤,朝鲜海域的象拔蚌为100-158元/个。这些进口海鲜四季都有供应,季节不同,品质会有上下浮动。
爱好深海海鲜的市民,休渔期间也可以去进口海鲜餐饮店享受美味。