为保障消费者夏季食品安全,倡导食品安全社会共治理念,连日来，区市场监管局加强对网络订餐薄弱环节的监管巡查力度，全方位、多角度地开展食品安全监管工作,有效排除夏季食品安全隐患,筑牢“网红餐厅”防护网,保障百姓舌尖上的安全。检查中，工作人员重点查验了各“网红”餐饮店的原材料进货台账、后厨加工制作、卫生情况、餐饮具清洗消毒、食品留样等有关制度落实情况；同时，对各商户进行了《XX》等有关知识宣传，进一步强化经营者的食品安全责任，提高食品安全意识，筑牢食品安全的底线。截至目前，区市场监管局共检查“网红”餐厅商户160余次，出动执法人员300余人次。
