五指山市局举办学校食堂食品安全管理培训班

为提升五指山市学校食堂管理水平，五指山市局继续发扬苦干实干工作精神， 5月20日，举办了全市学校食堂食品安全管理培训班，邀请省双创专家组成员劳连斌同志进行授课。

此次培训的主要内容：一是食品污染与危害，二是食物中毒预防与控制，三是学校食堂食品安全风险控制。全局干部职工以及全市28所大中专院校、中小学校、托幼机构以及3家校园周边“小餐桌”的分管学校领导、食品安全管理员、相关从业人员共计172人参加了培训，共发放相关培训资料860册。

通过此次培训，学校食堂从业人员的食品安全意识普遍提高。同时，各学校分管领导纷纷表示将认真完善食品安全突发事件应急预案和食堂食品安全长效管理制度，为预防食物中毒事件的发生打下了良好的基础。

下一阶段，五指山市局将继续加大对学校食堂、校园周边“小餐桌”的巡查力度，切实保障广大师生的饮食安全。