五指山市局护航高考，保障食品安全

为保障2017年五指山市高考期间广大考生及老师的食用安全，五指山市局提前部署，成立食品安全保障小组，制定周密检查计划以及护考行程，确保高考期间各考点师生饮食安全。

一.加强组织领导，落实属地监管责任。在市局层面成立工作小组，各科室按照属地监管原则，加强组织领导，明确责任到人，认真做好各考点和考生的食宿地的餐饮服务监管工作，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。

二.加强监管力度，开展食品安全检查。重点督促考点学校食堂认真做好学校食品安全工作，从严规范食品原料采购、索票索证、加工制作、餐饮餐具清洗消毒和食品留样等工作，进行全面的排查，严防群体性食物中毒事故的发生。

三.本次保障工作共下达三份监督意见书，样品检测共213批次。其中，有一批次蔬菜检测结果呈阳性，合格率为99.53%。各品种检测结果如下：1.蔬菜中农药残留的检测135批次；2.冰鲜鱼中甲醛、氯霉素的检测12批次；3.肉丸类硼砂的检测26批次；4.猪肉、鸡肉、鸭肉中瘦肉精的检测30批次；5.鸡蛋中氯霉素的检测5批次；6.腐竹中二氧化硫的检测3批次；7.酸菜中二氧化硫的检测2批次。本次出现一批次蔬菜检测结果呈阳性，执法人员已责令五指山市五指山中学食堂撤掉该批次蔬菜，更换为检测合格的芥菜。

下一步，五指山市局将继续对全市三所学校食堂进行进一步的检查，查找问题，整改问题，确保高考期间广大师生食用安全。