为确保广大人民群众吃上“放心肉”,根据国家市场监管总局、省食药监局关于进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管的通知要求,自8月10日开始,市食药监局在全市范围内开展了生鲜猪肉市场销售专项检查行动。
领导高度重视,及时安排部署。8月9日,收到省局相关通知后,市局党组迅速行动,召开局党组会议专题研究,8月10日印发了市食药监局关于开展生鲜猪肉市场销售专项检查的通知。市局分管局长金贤启召集各县区局分管局长召开专项动员会,明确了整治时间、范围,并对开展好整治活动提出了具体要求。
加强督导检查,确保整治到位。市局抽调业务骨干力量,组成督导小组,到各县区局督导专项整治进展情况。对工作进展情况实行定期通报,确保整治工作落到实处。
部门协作配合,整治成效显著。加强与畜牧、农业、工商和公安等部门之间的沟通配合,形成从屠宰到加工到流通市场再到餐饮单位环节的监管链条,从根本上杜绝病害肉、来源不明肉、未经检验检疫肉品、“三无”及过期肉制品及掺假售假的违法经营行为。
专项整治开展以来,全市共检查各类市场112个次,检查商场超市228家次,检查猪肉类经营户963户次,进一步规范了全市肉及肉制品特别是生鲜肉经营秩序,确保全市人民食品消费安全。
