4月25日，千家店镇食药所邀请到食药局餐饮科黄建东为辖区内大中小型餐饮服务单位和民俗户开展餐饮服务食品安全培训，并现场发放《市场价格行为提示书》90余份。
黄建东以幻灯片的形式，将餐饮服务许可、食品原料索证台账、凉菜间卫生、生熟食品交叉污染、食品加工工具混用、餐具消毒、操作间环境卫生、个人卫生、食品库房等方面进行了详细的讲解。
参训人员也充分认识到要严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，保证餐饮服务食品质量，确保餐饮服务食品安全。进一步强化了餐饮服务食品安全知识，规范餐饮经营单位的经营行为，提升其食品安全意识。
