今年5月初，彭某敏来到长沙，看到某酒业招聘销售员，而且底薪较高，立即去应聘。经过层层面试，彭冬敏成为该酒业销售公司的一名销售员，与公司签订了劳动合同。“劳动合同只签了一份，然后公司人事部门负责人就拿走了，我问他们要，但是他们以种种理由推脱。”彭某敏对记者说。

　　进入公司后，彭某敏发现，只有达到一定的任务量，才可以拿到全额底薪和提成。由于生意难做，彭某敏5、6、7月销售业绩一直不好，公司直到7月才发给他前面两个月的工资。人事经理将工资表拿来，给他签字发钱后，就将工资表拿走了，而且由于销售业绩不好，还扣了一部分钱。

　　从7月到8月中旬，彭某敏一直没有什么业绩，被公司辞退，但是当他讨要这个月的底薪时，公司却一直没有给他。

　　接到投诉后，记者立即来到蓉园宾馆内的某酒业公司。该公司负责人邓某告诉记者，由于彭某敏家庭困难，公司一直十分照顾他，但是由于他自身不努力，一直没有业绩，公司只好将他辞退。至于最后一个月工资，由于彭某敏一直没有业绩，而且没做什么事，公司不能给他。

　　据记者调查，这种虽然跟劳动者签订了合同但不给劳动者一份，发工资则用工资表签字领钱的现象，在服务和销售行业很普遍。常德人朱小姐也遇到过这样的事。她在东塘一家KTV上班，自己就没拿到劳动合同，跟老板发生纠纷后，无法提供曾经在此工作的证明。“我觉得这是老板有意为之，他们想增加我们维权的难度，以起到为自己免除责任的目的。”朱小姐对记者说。

　　针对这种在服务行业用人中的“猫腻”，湖南一星律师事务所叶姓律师表示，签订劳动合同必须一式两份，老板和劳动者各一份。如果用人单位不给劳动者劳动合同，已经涉嫌违法，劳动部门一旦查实将按照劳动者两倍工资的标准，对用人单位进行处罚。

　　市劳动保障监察支队有关负责人建议，打工者要学会保护自身权益，如果拿不到劳动合同，可以收集公司发放的出入证、工作牌、内部通讯录、公司内部培训资料、工友的证言等，通过这些旁证也可以证明其与公司的劳动关系。针对彭某敏遇到的困境，该负责人表示，可以收集一定证据后，到酒业公司工商登记所在区的劳动部门申请仲裁。