诚信是商家的立足之本，但是随着社会的发展，一些商家为了利益，“掉包”事件频频发生，而“调包”不仅毁掉了酒店的形象，也损毁了这个行业、这个地方的商业信誉，作为消费者，遇到此类事件应当如何进行

湖北的游客张密来广州想好好吃顿海鲜大餐，4000元一只的生猛帝王蟹却被换成一只死蟹上桌。广州这家酒楼提供的生猛帝王蟹，重量达到9.6斤，可谓体量巨大，极其诱人，因此当酒店报价4000元一只时，湖北的游客张密现场指认，就要吃掉这只巨蟹。由于这只帝王蟹身上留有“刀疤”，出于好奇，食客对这只蟹进行了拍照，没成想一次无心的“插柳”，却成了此后维权的证据。 由于帝王蟹上桌后，食客越吃越觉得味道不对，经比对照片，发现这只帝王蟹根本就不是张密点要的那只带有刀疤的蟹，可见酒店方做了“调包”手脚，而不管上桌的是不是死蟹，酒店都有欺诈之嫌。庆幸的是，张密有证据在手，自觉理亏的酒店方最终免去了这道4000元大餐费用。

天价帝王蟹被调包这件事，让我们越想越感到后怕，试想，如果张密点要的这只蟹没有明显的刀疤标记，如果事先没有拍照，想必就无法进行维权。由于帝王蟹这类天价海鲜“长相”没有区别，加之很多人不知如何维权，类似的调包行为恐怕绝非独此一次，因此即便被调包了，消费者也不得不违心地买单。 作为消费者，难道我们就无法为自己维权吗消费者进饭店就餐消费，与店家会形成一个事实上的合同关系。该合同关系受《消费者权益保护法》调整，同时也适用《合同法》相关规定。自愿、平等、公平、诚实信用原则是双方都应捍卫的最低规则，也贯穿前述法律的相关条款。消费者在消费或接受服务时有权获得质量保障、价格合理、计量正确的公平交易条件。

相关法律：

根据《》第三十四条规定，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会调解；（三）向有关地方工商部门申诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。

《》规定，“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”作为销售商家和生产厂家，应当就消费者的损失作出合理的赔偿。

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