近期，江西市场杂粮价格涨幅较大，其中绿豆价格已从去年的每500克3.5元涨至11元。江西南昌贤士湖农贸市场一家粮油店店主胡女士说，她从业此行10余年，从未卖过今年这样的“天价绿豆”。江西省价格鉴定监测管理局4月26日监测显示，全省市场绿豆(一级)每500克平均零售价格6.3元，比3月26日上涨32%，比去年底上涨47%。除绿豆外，江西市场其他杂粮价格亦普遍上涨，糯米同比贵了7成多，黑豆、红豆、薏米等，也涨了两到三成。
农价专家、九江市物价局办公室主任孔令强说，近年来，国家高度重视水稻、小麦、玉米等主要粮食品种的生产，采取各种补贴加以扶持，而对杂粮生产放任自流，导致生产滑坡。而今年各地天灾频仍，市场流动性充裕，通胀预期强烈，杂粮数量少，市场容易操纵，又为投机商的炒作提供了空间。这是市场粮价“杂涨主稳”的主要原因。江西省价格鉴定监测管理局监测显示，去年以来，市场籼米、面粉价格平稳运行，波动幅度仅在1%左右。
杂粮价格上涨已经引起市民热议。南昌市民刘彬日前在红谷滩新区一家小店吃绿豆汤时发现，往年1元一碗的绿豆汤悄然变成了2元一碗，而店主也一脸无辜，说即使绿豆汤价格翻番，也弥补不了他的利润。
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