为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，切实加强食品生产加工小作坊监管，规范食品小作坊生产加工行为，提高食品小作坊食品安全保障水平，市市场监管局全面开展食品生产加工小作坊提质行动。
全市市场监管部门严格遵循“四个最严”要求，按照清理规范提升质量的总体思路，采取完善监管机制、强化风险隐患排查、强化规范指导、推进集中加工区建设、严查违法违规行为等“十大工作举措”，通过整治、规范、提高、巩固“四个阶段”，到2023年底实现6个“100%”，即电子登记率100%、从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明持有率100%、食品安全管理人员配备率100%、自查率100%、监督检查与抽检计划公布率100%、覆盖率100%，用五年时间完成小作坊登记程序高效便捷、主体责任得到有效落实、监管制度更加规范、抽检合格率显著提高的四大工作目标。
截至目前，全市已完成涵盖了肉制品、糕点、豆制品等多个类别、148家小作坊的登记，实现100%登记，这意味着我市所有小作坊均纳入了常态化监管。通过小作坊提质行动，将最终达到形成小作坊长效监管机制，提升食品小作坊食品安全水平，进一步保障市民“舌尖上的安全”。
