六一儿童节即将到来，对很多家长来说，给孩子购买零食作为节日礼物再正常不过。可是，面对市场上五花八门的零食，家长该如何挑选呢
据了解，国内首份关于“儿童零食”的标准《儿童零食通用要求》于近日发布，对营养健康和安全性等方面进行了系统的规定。台州的家长在为孩子准备儿童节礼物时，不妨做个参考。
5月25日晚上6点，记者在孩子王椒江青悦城店看到，饼干、小馒头、溶溶豆、水果条等各种各样的零食摆满了货架，许多家长正带着孩子驻足挑选。
“我们一般建议孩子2岁以上开始吃零食。”孩子王青悦城店的总经理乔甫告诉记者，“相比普通零食，儿童零食更注重营养和健康，维生素和矿物质含量更高，添加剂含量很少甚至没有。”
同时，台州的各大超市里也陆续开辟出了儿童零食专区。记者在世纪联华青悦城店内的婴幼儿食品区看到，琳琅满目的儿童食品摆满了货架。这些食品的包装大多非常可爱，不少印着卡通人物的形象，比如印着小猪佩奇的饼干，印着冰雪奇缘的奶酪棒等。记者还注意到，相比超市里的其他同类普通零食，这些标注着儿童零食的产品价格要更高一些。
椒江的冯女士正带着她三岁的儿子在超市挑选零食。“孩子喜欢吃零食，我经常给他买一点，买的都是专门的儿童零食，比如饼干、水果干和坚果。”冯女士告诉记者，之所以购买专门的儿童零食，是觉得这类零食比普通的添加剂更少，也更加营养健康。
标准发布，家长选购前最好看成分表
儿童零食真的更健康吗，家长该如何挑选
近日，中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所联合发布了《儿童零食通用要求》，该标准将于6月15日起实施，儿童零食终于结束了国内标准的“真空”。
记者注意到，该标准首次定义“儿童零食”的概念，即零食是指正餐以外，用于补充营养、放松悠闲、愉悦心情的食品。而儿童零食则是适合3-12岁儿童食用的零食。
同时，该标准还对儿童零食的原料要求、感官要求、营养成分要求、微生物指标要求、食品添加剂要求等方面做出了明确规定。
譬如，该标准规定了儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸，以及不能使用经辐照处理的原料。此外，标准中还提出了少添加糖、盐、油的规定，并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值。
据了解，反式脂肪酸是植物油通过人工催化加氢以后形成的，能够使制作出来的零食口感更好，但对人体有诸多不利。
那么，目前在售的儿童零食中是否有这类添加剂呢记者在走访时发现，不少超市在售的儿童零食中，大部分没有标识出反式脂肪酸的含量，小部分标出了反式脂肪酸含量为0，还有一些直接标明含有反式脂肪酸。比如，一家超市的一款儿童奶片糖产品中，就标明了每100克含有0.5克的反式脂肪酸。
“儿童零食最好选没有反式脂肪酸的，给婴幼儿吃的话最好选没有添加任何香精和防腐剂的。”乔甫建议，家长在挑选儿童零食时，最好先查看包装上的成分表，选择成分更安全的产品。
