广义的出入境检验检疫，是指国家质量监督检验检疫总局以法律、、国际惯例或进口国的法规要求为准则，对出人境货物、工具、人员及事项进行检验检疫、管理及认证，并提供官方检验检疫证明、居间公证和鉴定证明的全部活动。
狭义的出入境商品检验检疫，是指国家质检总局和下属机构对出入境货物进行检验检疫、管理及认证、公证、鉴定证明的全部活动。我们这里指的是狭义的概念。
我国设立中华人民共和田园家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)主管全国出入境商品检验检波、动植物检疫、国境卫生检疫工作：国家质检总局设在全国各地的直属检验检疫局、和办事处管理所辖地区进出口商品检验检疫工作。
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