第五章 酒店规则

　　5. 1人事纪录：

　　所有员工必须在入职前如实填写《入职申请表》，缴《失业证》原件和学历证书、身份证、技术等级证书复印件及其它要求的证件;外地人员需持有《外来人员就业证》、《生育情况证明》等劳动行政部门要求的证件。

　　酒店员工若有任何关于住址、电话、婚姻、子女状况的变化要及时通知行政办人事部。填写《入职申请表》时，如有隐瞒、欺骗者，酒店有权立即开除，并承担出此引起的一切法律经济责任。

　　5. 2严于职守：

　　酒店实行岗位责任制，各级员工应服从部门的工作安排，按时完成，不得无故拖延或拒绝。

　　1. 员工必须准时按照部门要求的时间表上班工作，未经部门经理批准不得私

　　自调班。如有任何调换班者，必须先征得部门主管同意、部门经理批准，否则视为旷工。工作时间不得擅离职守，下班后非因工作不在店内逗留。

　　2. 经常迟到早退者，不但影响个人晋升，还会受到纪律处分。

　　3. 在任何情况下，未经部门主管批准，不得以任何借口中止工作和脱离岗位。

　　4. 遵纪守法，执行酒店规章制度，服从部门经理的工作指挥。

　　5. 站立服务，热情待客，说话和气，酒店内说普通话，不讲方言，不得粗言秽语，应举止稳重，礼貌待客，微笑、竭诚为宾客服务。

　　6. 听到批评，冷静对待，解释无效时，不与客人争辩，速报主管处理，圆满解决。

　　7. 爱护酒店财物，损坏照价赔偿，禁止故意损坏设备和浪费财物。

　　8. 不得利用工作之便，损公肥私，不准要求宾客办私事。

　　9. 接转电话，要耐心细致，声调温和，使用岗位礼貌规范用语。

　　10.员工当班时不得吸烟、吃零食、下棋、打扑克、织毛衣，也不准交头接耳、串岗、聚集聊天，当班期间不得吸烟、饮酒。

　　11.所有员工携带传呼机，不得挂在直接看到的地方，并需调到振动档。

　　12.司机要认真检修车辆，严格遵守交通规则，防止机件故障和交通事故，严禁酒后开车，做到中速行驶安全驾驶。

　　13. 员工下班后须立即换下制服，不得在酒店内无故逗留。

　　14. 在宿舍住宿的员工，要注意保持安静，爱护公共卫生，遵守公共秩序，照顾到其他员工的正常休息，不得高声喧哗。

　　5.3员工通道：

　　员工上、下班出入酒店必须走员工出入通道，当班期间只能走员工楼梯或乘座员工电梯。不得从酒店前门出入，也不得在酒店前门徘徊，不得在营业场所逗留。除指定人员外所有员工不得使用客用电梯，特殊岗位负有指定任务除外。

　　5.4员工证和铭牌：

　　每位员工均会获得酒店发给的员工证，员工证应随身携带。员工出入酒店、领取物品、入住员工宿舍和到医务就诊等，须出示员工证。部门主管及人事、保安人员有权随时检查。

　　员工在酒店范围内必须佩带铭牌，员工铭片应配戴于制服左襟上。

　　员工证及铭牌因使用时间长而自然损坏的可到行政人事部免费换领，如有遗失或人为损坏的应向行政人事部报告并办理缴费手续后补领。员工离职时须将有关证件交回行政人事部，违者按规定赔偿。

　　5.5钟卡：

　　部门经理到指定地点签到，其他级别人员必须在上、下班时打钟卡。分段上班的员工和上白班的员工，均须按上班时间分段打卡。

　　员工应自觉执行钟卡规定，代人、托人打钟卡均属违反店规行为，将受纪律处分，应预备好更换制服的时间，以便准时到达工作岗位。

　　5.6员工更衣室：

　　1. 员工有责任保持更衣室内衣柜清洁。衣柜内只限于存放制服及上班必须用品，食物、饮料或危险物品、贵重物品均不得存放于内。

　　2. 员工如忘记带更衣柜钥匙，可向行政人事部借用，钥匙须妥善保管，遗失须报行政人事部缴费借用。若擅自弄开以致毁坏，则须赔偿并承担相应责任。

　　3. 衣柜必须锁闭，若因个人原因没有锁柜而遗失物品，酒店不负责。员工不准私自加锁、换锁或将钥匙交他人。

　　4. 员工不得在更衣室内睡觉或无事逗留。

　　5. 衣柜内只限于存放制服及上班用品，酒店可指定相关部门随时抽查员工衣柜。

　　6. 员工离职时，必须清理衣柜并将锁、钥匙交回行政人事部。

　　7. 各部门员工必须按规定的时间范围内洗澡，否则按脱岗处理。

　　5.7制服：

　　1. 酒店全体员工均配发制服并收取相应的制服押金，员工凭行政人事部书面通知到制服房领取制服。工作时间每位员工均需穿着制服，配戴铭牌。

　　2. 所有制服均属酒店财物，须妥善保管，如有遗失或损坏由员工负责赔偿，员工有责任爱护制服，并保持穿着整齐、清洁。

　　3. 未经许可，员工不得在酒店范围外穿着制服。

　　4. 员工离职时必须将制服交回制服房，如有遗失或损坏，则需按规定赔偿。

　　5. 员工因制服使用期限到期、调职、升职、降职等需要换制服的，需先将旧制服交回制服房后方可到行政人事部开具制服单领取新的制服。

　　5.8个人仪表：

　　1. 员工必须经常保持服装整洁，注意个人卫生。男员工的头发长度不可覆盖耳朵及衣领，不准烫发、留长发和长鬓角、小胡须;女员工则要头发整齐，不可用过量的化妆品，餐饮部员工不得佩戴任何首饰，长发在上班期间必须盘起，其他首饰仅限于订婚或结婚戒指，不得佩戴耳环;所有员工不得穿着奇装异服或将头发染成除黑色以外的其他颜色，女员工袜子颜色应为肉色，口红颜色要适当。

　　2. 所有员工在上班前须检查制服是否清洁，皮鞋是否擦亮。同时先要梳理头发，清理指甲及洗手等，照镜后上班，并经常保持笑容。

　　3. 员工应培养良好的个人素质修养。

　　5.9亲友探访及使用福利设施：

　　1. 酒店谢绝员工一切亲友到酒店探访，员工工作时间不得接待亲友。

　　2. 员工不得使用酒店电话作私人谈话。

　　3. 员工外来电话，总机一律不予以接驳，急事可转到行政人事部。

　　4. 员工不得带外来人员使用酒店的福利设施。

　　5. 10吸烟

　　任何员工不得在走廊、通道及其它禁烟区吸烟，可以在员工饭堂或办公室内吸烟。酒店范围内任何地方均不得流动吸烟。

　　5.11告示栏：

　　1. 员工应经常注意阅读及执行在员工告示栏上的布告和规定。

　　2. 员工布告栏由行政人事部管理，员工不可擅自张贴任何通告，亦严禁涂污及撕毁任何布告、通告。

　　5.12携物离店：

　　员工下班离开酒店前，应主动将个人提包、手袋交门卫检查，将酒店任何物品带离酒店，必须持有放行条。门卫有权随时查核员工带离的物品。

　　5.13爱护公物、维护环境卫生：

　　1. 员工如因疏忽而损坏酒店财物，酒店可根据该物之价值，要求员工作相应的赔偿，如因有意或违纪而导致损坏酒店财物，则按该物价值的10-15倍处罚，并给予纪律处分。

　　2. 如员工在酒店内盗窃任何物品，无论物品属于酒店、客人或其他员工，一律按该物价值罚款10-15倍，并立即开除，性质严重交由司法部门处理。

　　3. 历行节约，反对浪费，开源节流，人人有责。

　　4. 讲究卫生，不随地吐痰，乱丢垃圾，不向窗外丢任何东西，不向下水道倒茶叶等易堵物品。

　　5. 在酒店范围内拾获任何物品，应立即上交，其程序按〈〈遗留物品管理制度〉〉办理。

　　5.14员工宿舍：

　　员工住宿由行政人事部根据本人申请及实际情况安排住宿。员工须遵守宿舍管理规定，不得影响他人休息，爱护房间设施，搞好宿舍卫生。员工不得在宿舍内进行任何影响他人休息的娱乐活动，禁止喝酒，禁止各种形式的直接或间接性的利用麻将、扑克牌赌博，遵守《酒店员工宿舍管理规定》。禁止男女员工在规定时间之外互串宿舍，禁止男女混住同一宿舍;禁止中国公民德规范外的一切言行。

　　5.15员工食堂：

　　1. 在员工食堂就餐需遵守食堂就餐规定，保持食堂清洁卫生，不得将食堂用具带离就餐地点，不得随意占用或借用餐具。

　　2. 员工食堂免费供应当班膳食，未经许可，不得在酒店内员工餐厅以外的地方用膳。

　　3. 员工必须自觉遵守员工餐厅用膳管理规则，提倡节约，严禁浪费。

　　5.16劳动保护：

　　1. 如遇员工当班时受伤，必须立即向所属部门主管报告，并立即送往医务室处理。

　　2. 为保障员工本人及他人的安全，如发现任何可引致意外事故的情况请立即向部门主管或保安部报告。

　　5.17顾客投诉：

　　所有员工必须专心听取顾客的投诉。若投诉事件要急切处理，又超越员工本人权力时，应立即通知大堂副理或部门主管解决;或记下顾客的姓名、住址、联系电话及投诉详情，对顾客指出不妥善的地方要表示感谢，并致歉，然后立即转知部门主管，不得辩解。

　　5.18计划生育：

　　酒店全体员工必须响应国家关于提倡晚婚、晚育的号召，遵守国家有关计划生育的政策。违反者按相关法律、法规、政策处理。

　　5.19其它：

　　上级与直接下属或本班组员工，不允许谈恋爱，如经发现，其中一方必须更换部门或调离工作岗位。

　　第六章 员工福利

　　6.1休息日：

　　员工每天工作8小时，一线部门员工依据排班休息，二线部门员工逢周六、周