【食品安全保证书】浅析我市加强亚运食品安全监管 ,相关食品生产企业将签订安全保证书
近日，为加强我市销往亚运会举办城市的所有食品的安全监管，我市多措并举，构建食品安全质量保障体系，确保亚运食品安全。
目前，我市质检部门正在对全市食品生产企业进行拉网式排查，查清供应亚运会举办城市食品的生产企业数量和产品质量情况，并对相关企业加大监督检查力度，重点检查原辅材料来源、食品添加剂使用和生产销售记录情况，要求企业送样至法定质检机构检验，检验合格后，食品方可销往亚运会举办城市。
同时，督促食品生产加工企业落实食品安全主体责任，建立健全相关制度，对销往广州等城市的食品实施批批出厂检验，批批留样，做好产品溯源工作准备。下一步，有产品销往亚运会举办城市的所有食品企业将与质监部门签订《质量安全保证承诺书》。
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