试用期发生劳动纠纷，劳动者可以采取以下措施：
1、尝试与用人单位协商：劳动者可以与用人单位直接沟通，表达诉求，寻求解决方案。可以邀请工会或者第三方来共同协商，以达成双方都能接受的协议。
2、向调解组织申请调解：如果双方协商无果，劳动者可以向企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。这些调解组织会协助双方进行调解，争取达成和解协议。
3、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁：如果调解无果或者调解书送达后，一方当事人在规定的期限内不履行调解协议的，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，劳动者需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资单、工作证明等。
4、依法去劳动局投诉：如果劳动者认为用人单位存在违法行为，如未签订劳动合同、未支付工资等，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并依法作出处理。
5、寻求法律援助：如果劳动者在处理劳动纠纷过程中遇到困难，可以寻求法律援助。法律援助机构可以为劳动者提供法律咨询、代理诉讼等服务。
法律依据
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四条
【劳动争议当事人的协商和解】发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
《《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
【劳动争议处理的基本程序】发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
员工入职后，应当在一个月内签订劳动合同。这是根据《劳动合同法》第十条的规定，要求用人单位在员工入职起一个月内与员工签订书面劳动合同，并且在签订合同时约定试用期。
如果用人单位抱着侥幸心理，不与员工及时签订劳动合同，那么从第二个月起，用人单位就需要支付员工双倍工资。这是因为用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
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