当然，法律明文规定，试用期要签订劳动合同。不签订的可以找劳动保障部门投诉。
法律规定：
根据《劳动法》第二章 第七条 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
前面说到试用期公司也必须给试用期员工签订劳动合同，不签公司就是违法的。违法的话需要赔偿，一般赔偿是超过一月不满一年的赔偿两倍工资。
法律依据：
根据《劳动法》第十一条的规定，用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照规定的标准执行;没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。
第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第18条规定：“劳动者被用人单位录用后，双方可以在劳动合同中约定试用期，试用期应包括在劳动合同期限内。”
本子上没有什么区别，试用期合同也叫试用协议，不管是正式劳动合同还是试用协议都规定了双方的权利和义务。硬要说区别，那就是试用期协议只在试用期内有效，过了试用期就无效了。而正式合同就是你签订服务多久，有效到那个时候。
法律规定：
根据《中华人民共和国劳动法》(以下简称《劳动法》)第十六条第一款规定，劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。根据这个协议，劳动者加入企业、个体经济组织、事业组织、国家机关、社会团体等用人单位，成为该单位的一员，承担一定的工种、岗位或职务工作，并遵守所在单位的内部劳动规则和其他规章制度;用人单位应及时安排被录用的劳动者工作，按照劳动者提供劳动的数量和质量支付劳动报酬，并且根据劳动法律、法规规定和劳动合同的约定提供必要的劳动条件，保证劳动者享有劳动保护及社会保险、福利等权利和待遇。
综上所述，试用期一定要跟公司签订劳动关系的协议，不管是试用期协议还是劳动合同。要能保障自己利益，规定双方权利义务。如果还有其他疑问欢迎咨询大律师网专业律师。
大律师网合作律师
