工商部门通常会使用合同调解的方法解决合同纠纷。
如果投诉，可以到工商分局的合同科进行投诉，他们会进行调解的。你也可以按照合同约定，申请仲裁或者到法院起诉。
但是需要特别强调：
1、对方和你签订合同的，是否是该企业的法定代表人，如果不是，是否有法定代表人的授权。根据我国的相关法律规定，和法人单位签订协议的，必须由法定代表人签字或者其出具授权，授权某人签订。
2、该合同是否已经履行一部分，这个履行是指对方的履行而不是自己的。
如果是法定代表人签订的，则无论对方履行与否，合同都是有效的合同，如果不是法定代表人签订的，则需要看是否有授权或者对方是否实际履行，如果有授权，和法定代表人签署性质相同。如果没有授权，但是对方履行了合同，则说明对方知晓并默认合同的合法性。
如果不注意上述，对方则可能以员工私自以公司名义签订协议为由逃避责任，因为法人不可能时刻拿公章的，所以即使盖了公章也没有效的，必须授权书。
有四种可以选择的途径，即和解、调解、仲裁和诉讼。
和解是指当事人自行协商解决因合同发生的争议。
调解是指在第三人的主持下协调双方当事人的利益，使双方当事人在自愿的基础上解决争议的方式。用和解或调解的方式能够便捷地解决争议，省时、省力，又不伤双方当事人的和气，因此提倡解决合同争议首先运用和解或调解的方式。
和解或调解是在当事人自愿的原则下进行的，一方当事人不能强迫对方当事人接受自己的意志，第三人也不能强迫调解。当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成功的，可以根据达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。
涉外合同的当事人不仅可以约定向中国的仲裁机构申请仲裁，也可以约定向国外的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有当事人自愿、程序简捷、专家断案、气氛平和、保密性强、裁决具有终局效力等特点，是解决合同争议的重要途径。
当事人没有订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民法院起诉，通过诉讼解决合同争议。当事人对发生法律效力的人民法院的判决、调解书和仲裁机构的裁决、调解书应当自觉履行;拒不履行的，对方当事人可以申请人民法院强制执行。
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(编辑：叶知秋)
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