伪劣产品定义在法律中是什么？
根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，产品应当符合保障人体健康和人身、财产安全的要求，具有其应当具备的使用性能，且不存在虚假或者误导性的标识。如果产品存在以下情况，可被视为伪劣产品：
1. 不符合强制性的国家标准或行业标准；
2. 产品质量低于标明的质量状况；
3. 不具备产品应当具备的基本使用性能；
4. 以次充好，以假乱真；
5. 销售明知是伪劣的产品。
【相关法条】
1. 《中华人民共和国产品质量法》：该法规定了产品质量的基本要求，明确了伪劣产品的定义和法律责任。
2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》：此法规定，经营者提供商品或者服务，应当保证其质量符合约定或者法定的标准，否则消费者有权要求退换货或赔偿。
3. 《中华人民共和国刑法》：对于生产、销售伪劣产品的行为，情节严重的，将构成犯罪，依法追究刑事责任。
因伪劣产品引发安全事故，责任归属如何确定？
因伪劣产品引发的安全事故的责任归属主要涉及到产品质量法、侵权责任法以及相关的安全生产法规。首先，责任主体可能包括产品的生产者、销售者和可能的中介机构。根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，生产者应当对其生产的产品质量负责，如果产品存在缺陷，导致他人人身、财产损害的，生产者应承担赔偿责任。销售者在无法证明自己无过错的情况下，也需承担相应责任。
其次，如果生产者或销售者明知产品有缺陷仍进行生产和销售，可能涉及刑事犯罪，如《中华人民共和国刑法》中的"生产、销售伪劣商品罪"。
最后，如果相关政府部门在监管中存在失职，也可能需要承担相应的行政责任。
【相关法条】
1. 《中华人民共和国产品质量法》：
- 第四十条 生产者、销售者依照本法规定承担产品质量责任。
- 第四十六条 产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。
2. 《中华人民共和国侵权责任法》：
- 第四十二条 因销售者的过错使产品存在缺陷，造成他人损害的，销售者应当承担侵权责任。
- 第四十三条 因产品存在缺陷造成损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。
3. 《中华人民共和国刑法》：
- 第一百四十条 生产、销售伪劣产品罪：生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
4. 《中华人民共和国安全生产法》：
- 对于生产过程中的安全责任，企业应遵守该法，确保安全生产，防止因产品质量问题引发的安全事故。
以上分析仅供参考，具体法律责任的认定需要结合案件的具体情况和法律法规的最新修订。
伪劣产品的生产和销售是严格禁止的，不仅会受到行政罚款，还可能面临刑事责任。消费者在购买产品时，若发现疑似伪劣产品，有权向市场监管部门投诉，并可依法维护自身权益。同时，企业应遵守相关法律法规，确保产品质量，以免触犯法律。
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